om Akram

bonjour

je suis de retoure aprés une longue abscence  plein de travail lors de changement de maison et avec mes deux bébés c`est déficil de trouver le temps pour faire tous

alors voici une de mes nouvelles

merci pour vos commentaires

la génoise:

4 oeufs

100g  de sucre

5 c a café d’huile

120 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

bien battre le sucre et les œufs, puis ajouter l’huile, puis ajouter le mélange farine levure chimique, et mélanger avec une cuillère en bois.

beurrer et fariner un moule rond, versez le mélange, et placer dans un four a feu moyen

pour la décoration:

 700 ml de crème fraiche

 sucre selon le gout

une boite de morceaux d´ananas

des noisettes croquant

vermicelles de chocolat

des cerises confites 

voir les detailles en photos

 

pour les noisettes j´ai utilisé cette boite de lidl 

 





pour vermicelles de chocolat j´ai utilisée cette boite de lidl

 et pour les figures de chocolat j´ai utilisé cette boite de Aldi





 

  Salam 3alikom et 3wacher mbroka

Ingrédients :
 des biscuits

crème patissiere

creme fraiche

sucre

beurre

caramel liquide

Préparation :
Dans un mixeur, réduire les biscuits en poudre, ajouter le beurre puis mélanger.

 
Tasser le mélange obtenu au fond des moules individuels 

Preparer la crème patissiere

puis verser la crème y mettre au frais

battre la crème fraiche liquide  bien froide avec le sucre jusqu'a l'obtention d'une crème chantilly ferme 

ensuite verser la crème chantilly, remettre au frais et démouler

  Décorer avec du caramel liquide

jai testé ce gateau du blog de khadija

ingrédients:

• 4 oeufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de fine semoule
• 1 tasse de noix de coco râpés
• 1 tasse de farine
• 3/4 de tasse de mélange de beurre fondu et d'huile 
• 1 pot de yaourt
• 1 càc de sucre vanillé
• 1 càs de levure chimique

1 tasse = 250ml

mixer les oeufs + la vanille+le sucre

ajouter le mélange de beurre fondu et l'huile

mixer quelques secondes et ajouter le yaourt  ,les noix de coco , la semoule , la farine et la levure

  

verser dans un moule rond beurré et fariné

cuire dans un four moyen (4/5)



arroser le gâteau encore chaud d'un sirop au citron

et badigeonner de 5 càs de lait concentré sucré



saupoudrer de 4 càs de grosse semoule grillées dans une poele sans matiére grasse

Comme promis voilà la recette du tarte

je remercie nany73 du forum beautymaroc pour cette tarte

la génoise:

4oeuf

100g  de sucre

5 c a café d’huile

120 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

bien battre le sucre et les œufs, puis ajouter l’huile, puis ajouter le mélange farine levure chimique, et mélanger avec une cuillère en bois.

beurrer et fariner un moule rond, versez le mélange, et placer dans un four a feu moyen pendant 15 min.

après refroidissement de genoise, couper en trois disques

pour la décoration:

crème patissière  du commerce pour moi

 quelques morceaux de pèches

  jus d´un citron

 Préparez  votre crème patissière et laissez tiédir

 Mixer les tranches de pèches avec le jus de citron

 puis melanger la purée de pèche et la crème patissiere

et imbiber la 1ere couche du génoise avec du sirop(le jus qui se trouver dans la boite de pêche)
 

 Mettre la crème et mettre au frigo.

Ganache chocolat :

100g de crème à 30%

200g de chocolat noir

Porter la crème à ébullition

la verser sur le chocolat concassé, bien mélanger

et recouvrir totalement le dessus de la tarte
 

 et mettre au frigo

mettez les morceaux de pèches et de kiwi dedans 
 

puis mettre le 3 eme disque et imbiber le avec du sirop et mettre au frigo pendant 1 h
 

Retirer le cercle du gateau, recouvrir tout le gateau de chantilly

 Puis décorer avec le chokolat noir et des cerises confits, des tranches de kiwi et de pèche et des roses de sucres

et voilà le résultat 

bonsoir

j´ai tésté ce cake il est super bon merci flower pour cette recette

la recette de flower ici 

un copier coller pr la recette

Ingrédients :

pour la pate

• 2 œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 150 g de chocolat noir fondu
• 50 g de beurre fondu
• 10 cl d'huile
• 200 g de farine
• 50 g de noix de coco râpée
• Un sachet de levure chimique

pour la farce  

• 2 pommes Golden moyennes
• Fruits secs (dattes, cacahuete, amandes grillées )
• 1 cuillère à soupe de miel
• sucre glace pour decoration pour moi 

Préparation :

 Travaillez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajoutez le beurre, le chocolat et l'huile.

    Incorporez ensuite la farine, la levure et la noix de coco. Mélangez pour que tous les ingrédients soient bien intégrés. Laisser reposer au réfrigérateur

Ensuite, peler et épépiner les pommes. Enduire celles-ci d'un peu de jus de citron afin d'éviter leur oxydation.Garnir de fruits secs préalablement mélangés au miel.

Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake. Disposer dessus les 2 pommes et couvrir avec le reste de la pâte.
 Enfourner pendant 45 min dans un four préalablement chauffé à 180°C.
    Laisser tiédir avant de démouler.
Décorez avec le sucre glace.