Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 21:40

salam 3alikom

une recette tirée du blog de samiha

DSC 2577

ingrédients:

1kg de fèves fraiches

1 gros oignon

2 gousses d’ail

3 cas huile d’olive

sel poivre

1 cac cumin

1 cac paprika

préparation:

nettoyer les fèves, les laver et les couper en morceaux (sur 2 ou 3)

les faire cuire à la vapeur couverts pendant 30mns.

entre temps, hacher l’oignon et l’ail moyennement.

les faire revenir dans une poêle avec l’huile jusqu'à ce qu’il changent de couleur.DSC_2570.jpg

hacher ensuite les fèves moyennement dans le même blender.l’incorporer dans la poêle.ajuter les épices et bien remuer le tout à l’aide d’une cuillère en bois.

 DSC_2572.jpg

laisser cuire 2 à 3 mns.

retirer du feu et dresser dans une assiette.

déguster avec un filet de jus de citron.DSC_2579.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by souad - dans ENTREES
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : om Akram
  • om Akram
  • : cuisine que j´adore
  • Contact

 Banner FR iTaste

Rechercher

Texte Libre