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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 00:01

Avec cette recette, j'ai décidé de participer au concours de Chloé, du blog Les gourmandises de Chloé, que vous retrouvez ici :

 

les-gourmandises-de-chloe.jpg

 

Toutes les infos concernant le concours, ici :

 

concours-tartes.jpg

Ingrédients

Pâte:
250 g de farine
sel
125 g de beurre
1 œuf
Garniture:

2 oignons

2 cuillères à soupe d'huile olive

sel et poivre

1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à soupe de conenctrré de tomate

150 g de fromage râpé
4 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de lait


Préparation :

Pour la pâte :


Sablé avec les mains la farine, le beurre et le sel et laisser reposer 4 min, ensuite ajouter l’œuf, mélanger pour obtenir une pâte sableuse et former une boule et laisser reposer

Abaissez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond

Eplucher l´oignon et coupez-le en fines tranches

dans une poêle mettre  l´oignon, l´huile, le poivre et le sel bien faire revenir le tout.

Ajouter le persil et le concentré de tomate et mélanger

Mettre l´oignon sur la pâte puis saupoudrer de fromage rapé

 

 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la créme fraiche, le lait, le sel  et le poivre

Verser ce mélange sur la quiche et mettre au four

 

Servir chaude

 

 

 

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Published by souad - dans concours
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commentaires

silvi 17/07/2011 09:56


hummm tres tres belle quiche ! bravo et merci pour les photos par étapes ;)


Dark & Exi 06/07/2011 17:07


en ce moment on est très pizza chez moi ^^ bise


Eliane 24/06/2011 11:55


Hello Souad
Je te souhaite Belle journée ♥


EmilieRD 22/06/2011 18:07


Bon mercredi! ***


EmilieRD 20/06/2011 16:58


Bon lundi et bonne semaine! ***


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