معقودة الجزر

بسم الله الرحمن الرحيم

جزر مفور

معدنوس

ثوم محكوك

1م ص طماطم مركزة

1/2بصلة محكوكة

كمون

ملح ابزار

بيض

شابلور

الطريقة:

كنطحنوالكل جيدا بلا البيض والشابلور

من بعد نضيفو البيض ونخلطو الكل

نخليوها ترتاح شوي,نكوروها ونتمرر في الشابلور

ومن بعد نقليوها