كرتان بالدجاج و الكريما

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

3 بطاطس مقطعة دوائر
1 فلفلة مقطعة شرائح
صدر دجاج مقطع شرائح
بصلة مقطعة شرائح
ثوم
2 حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
جبن محكوك
علبة قشدة طرية
ملح
ابزار
خرقوم
تحميرة
زيت

الطريقة

في مقلاة نعمل الزيت مع البصل والملح والثوم حتى يذبل البصل

ثم نضيف اليه شرائح الفلفل وقطع صدر الدجاج ونضيف التوابل

ثم نغطي المقلاة ونترك الكل ينضج لمدة 5 دقائق ثم نضيف بعد ذلك الطماطم قطع صغيرة

ونغطي عليه حتى ينشف من الماء

 

نقلي البطاطس اللي قطعنا دوائر
في مول مدهون بالزبدة نضع طبقة من البطاطس المقلية

نضرب القشدة الطرية مع الملح والابزار ثم نضيف اليها نصف كمية الجبن المحكوك

ندير شوية ديال خليط الكريما

خليط الدجاج والخضر

ثم نعمل طبقة ثانية من البطاطس

ثم ما تبقى من القشدة والجبن

ندخل المول للفرن حتى يتحمر ثم نقدموه بالصحة والعافية

Comments

[mimi]

salam j'ai esseyee cette recette fanchement c'est tres tres tres bonne et toute ma famille sont satisfait barakalahou fiki ya oukhti ya3tik saha bazaf bnina .

[mimi]

machalah c tres delicieux ma soeur mille merci

[oum mouncif rayan]

non j'ai pas oublié, mais comme on est voisines ..je te dis de passer le bonjour aux frontières c'est tout..LOL

[omakram]

merco om rayan inchalah msg dyalk ywsal men maroc l algerie inchalah f le 09 oct nsafar w nselm 3la algerie

[oum mouncif rayan]

alhamdoulillah souad!! je suis ravie que tu descendes au bled!!! sellmina ala l'Algérie maak..lol

[omakram]

zine koli nselm 3la maghreb
je suis marocaine nsiti
mais kantmna nmchi algerie wlah

[oum mouncif rayan]

je suis passée plusieurs fois en attendant ton nouveau..tout va bien souad????

[omakram]

salam 3alayki samiha
merci  bien
ana mzyana hamdolah
ri mchrola inchalah kreiba nsafar maroc 3la dek chi ma3anich lwakt bzaf
inchalah tchofi les nouveaux dyali 3ama karib