سلطة الارز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
 

   g أرز 300 

10 ملاعق كبيرة صلصة المايونيز

100g  الجبن المفروم

علبة كبيرة من  حبوب درة 

علبة سمك الطن

زلافة صغيرة من الجلبان المسلوقة   

زلافة صغيرة من قطاع جزر مسلوق

زلافة صغيرة من قطاع بطاطا مسلوقة

زلافة صغيرة من لوبيا الخضرا المسلوقة

حبة جزر محكوكة

 ملعقتان كبيرتان من حبوب درة 

حبة خيار 
زيتون أسود
 

نسلق الأرز في ماء مملح نصفيه و نحتفظ به جانبا حتى  يستقطرجيد تم نضعه في إناإ نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز الجبن المفروم نصف كمية حبوب درة و سمك الطن نخلط الكل و نحتفظ به جانبا 

نفرغ خليط أرز في قالب مستطيل و  نبسطه جيدا بالملعقة


 

نضع الخضار المسلوقة في إنأ نضيف إليها باقي حبوب درة و ملعقتين من  صلصة المايونيز  تم نخلط الكل 



   نفرغ خليط الخضار فوق خليط أرز نبسط جيدا بالملعقة تم ندخلها إلى التلاجة مدة30  دقيقة تقريبا 

نفرغ السلطة في طبق تقديم نزين بباقي   صلصة المايونيز  نضع جزر محكوك على جانب طبق تم نزين بالزيتون أسود  و وردة بقشرة طماطم و  دوائر الخيار

Comments

[sasa]

raki ri mn9laha mn lktab jibi chihaja jdid

[oum mouncif rayan]

j'aime bien ta présentation!!! excellente..bisous à akram.

[omakram]

merci a zine
rah khditha men rachida amhawech

[cuisinetouria]

machalah tbarkelah 3lik
biz

[omakram]

salam zine
ellah ybarek fik a zine