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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 00:12

salam 3alikom

alahoma adimha ni3ma w ihfadha mina zawal

pizza au toste

 

 

jus de mangue et lait

 

 

 

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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 00:27

salam 3alikom

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10 août 2011 3 10 /08 /août /2011 00:25

salam 3alikom

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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 00:22

salam 3alikom

comme promis ftour de chaque jour inchalah

 

    

 

 

 

 

allahoma adimha ni3ma wa i7fadha min zawal

 

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8 août 2011 1 08 /08 /août /2011 22:17

salam 3alikom

je vous partage avec vous inchalah tous mes table de ce mois sacré

allahoma adimha ni3ma wa i7fadha mina zawal

tarte au fromage blanc ( recette a venir inchalah)

 

 

 

 

 

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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 16:08

salam 3alikom

En ce mois sacré du ramadan,à l'heure de maghreb (rupture du jeune),nos tables sont toujours pleines de bonnes choses,al hamdoulilah wa chokro lilah,que ce soit briouats,feuilletées,quiches,msemens,chebakiya,makrouds,la harira, les jus etc... la liste est longue,nous sommes heureuse de préparer de bons festins a nos proches

je vous propose aujourd'hui ma table du ftour du 1ere jour de ce mois

et pour les recettes sont à venir inchalah ... 

 

 

 

 

sefouf ou selou

batbout farcie au foie de volaille

des mini quiche au thon 

des mini quiche au courgette

des melwis

dattes

harira

msemen farcie au viande hachée

msemen

chbakia, cigart au cacaheute, makroud, rouleau fripée

harira

jus d´avocat

cafe et lait

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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 11:30

bonjour

je suis de retoure aprés une longue abscence  plein de travail lors de changement de maison et avec mes deux bébés c`est déficil de trouver le temps pour faire tous

alors voici une de mes nouvelles

merci pour vos commentaires

la génoise:

4 oeufs

100g  de sucre

5 c a café d’huile

120 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

  

bien battre le sucre et les œufs, puis ajouter l’huile, puis ajouter le mélange farine levure chimique, et mélanger avec une cuillère en bois.

beurrer et fariner un moule rond, versez le mélange, et placer dans un four a feu moyen

pour la décoration:

 700 ml de crème fraiche

 sucre selon le gout

une boite de morceaux d´ananas

des noisettes croquant

vermicelles de chocolat

des cerises confites 

voir les detailles en photos

 

 

 

pour les noisettes j´ai utilisé cette boite de lidl 

 

 





pour vermicelles de chocolat j´ai utilisée cette boite de lidl

 

 et pour les figures de chocolat j´ai utilisé cette boite de Aldi

 





 

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Published by souad - dans CAKES ET TARTES
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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 00:01

Avec cette recette, j'ai décidé de participer au concours de Chloé, du blog Les gourmandises de Chloé, que vous retrouvez ici :

 

les-gourmandises-de-chloe.jpg

 

Toutes les infos concernant le concours, ici :

 

concours-tartes.jpg

Ingrédients

Pâte:
250 g de farine
sel
125 g de beurre
1 œuf
Garniture:

2 oignons

2 cuillères à soupe d'huile olive

sel et poivre

1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à soupe de conenctrré de tomate

150 g de fromage râpé
4 oeufs

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de lait


Préparation :

Pour la pâte :


Sablé avec les mains la farine, le beurre et le sel et laisser reposer 4 min, ensuite ajouter l’œuf, mélanger pour obtenir une pâte sableuse et former une boule et laisser reposer

Abaissez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond

Eplucher l´oignon et coupez-le en fines tranches

dans une poêle mettre  l´oignon, l´huile, le poivre et le sel bien faire revenir le tout.

Ajouter le persil et le concentré de tomate et mélanger

Mettre l´oignon sur la pâte puis saupoudrer de fromage rapé

 

 Dans un saladier, mélanger les oeufs, la créme fraiche, le lait, le sel  et le poivre

Verser ce mélange sur la quiche et mettre au four

 

Servir chaude

 

 

 

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 22:42

Bonsoir , je participe au concours "Tea Time Party" illustré par Karine du blog la cuisine d'ici et d'ailleurs ici en collaboration avec le site  Squires Kitchen .

Les modalités du jeu ici

Concours-Tea-Time-Party---04-Avril-au-15-Mai.jpg

Alorsje participe avec 3 recettes

 

Les marguerites (gâteaux sans cuisson) recette ici

 

 

Tranches à la Crème Chantilly recette ici 


Tranches à la Crème Patissiere recette ici

 

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bonne chance a tous

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Published by souad - dans concours
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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 18:15

Avec cette recette, j'ai décidé de participer au concours de Chloé, du blog Les gourmandises de Chloé, que vous retrouvez ici :

 

les-gourmandises-de-chloe.jpg

 

Toutes les infos concernant le concours, ici :

 

concours-tartes.jpg

 

 


Ingrédients :

Pâte:

250 g de farine
sel
125 g de beurre
1 œuf

Garniture:

250 g de viande hachée
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de lait
4 oeufs
2 cuillères à soupe d'huile olive
sel, poivre

1 oignon 


Préparation :

Pour la pâte :

Sablé avec les mains la farine, le beurre et le sel et laisser reposer 4 min, ensuite ajouter l’œuf, mélanger pour obtenir une pâte sableuse et former une boule et laisser reposer


Abaissez la pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond

Pour la garniture :

Dans une casserole, mettre la viande haché avec 1
cuillère à soupe d'huile olive. laisser cuire puis mettez la directement sur la pâte.
 
Éplucher l’oignon puis le découper en petits morceaux. dans un poêle huilé mettre l’oignon, les épices, et faire revenir, et laisser cuire et le mettre au desus de viande hachee

Battre les oeufs avec le lait, la crème, le sel et le poivre

puis verser le mélange des oeufs au dessus du quiche.

Cuire pendant 30 minutes, bien surveiller la cuisson...
A la sortie du four servir chaud







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