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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 21:34

salam 3alikom

bonsoir

je m´excuse pour cette abscence à vos blogs, car j´ai une problème de laisser des commentaires

inchalah quand mon pc sera régle je peux laisser les comm

alors passant à la recette du jour

un delice que j´ai tésté de ma belle amie bouchra du blog omkhalil et adam ici

merci bouchra et inchalah a tester les restes

Ingredients :

250g des cacahuétes

une boite de fruits confits

150g de chocolat blanc fondu

perles argentees pour la décoration

Préparation

Faire griller les cacahuètes dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et débarrassées de leur peau en les frottant et les moudre  dans un moulin electrique.

Dans un saladier mélanger les cacahuètes moulues,les fruits confits,rassembler le mélange avec le chocolat blanc fondu ,pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

former des cercles , Poser chaque cercle sur la cuillère en bois décorée et farinée, tapir avec les doigts pour prendre la forme et la décore de cuillère, poser une boule de farce au trou et recouvrir-la avec les bords de cercle, aplatir avec la main, sortir le gâteau de la cuillère.

 

Decorer avec des perles argentées

 

 

 

 

 

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Published by souad - dans PATISSERIE
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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 21:27

bonsoir et bonne année a tous et a toutes les amies blogueuses 2012

je reviens a mon blog avec cette delicieuse tarte glacée que j´ai testée du blog de mon amie khadija

la recette originaleici

jai un peu changer la recette car j´ai pas trouver la creme chantilly en poudre et jai utilisé la creme fraiche

2 l de creme fraiche 

3 petits suises 

1 boite de lai concentré sucré

180g de chocolat noir fondu

1 càs de café soluble

1 càs de lait tiède

cacao

noix de cajou et pepites de chocolat

Préparation :

 

 

Battre la crème fraiche jusqu'à l´optention du creme chantilly

  

 

Ajouter le lait concentré sucré et le yaourt en continuant à battre

 

Diviser le mélange en 3 parties :

 Laisser la 1ere partie nature, la verser dans un moule à manqué et mettre au congélateur une trentaines de minutes pour qu'elle tienne un peu .

 

mettre des pepites de chocolat et noix de cajou cassé 

Diluer le café soluble dans la càs de lait , l'ajouter à la deuxième partie puis la verser sur la première couche, remettre au congélateur une nouvelle fois.

 

Ajouter le cacao à la 3 eme partie et mélanger, verser  sur la 2ème couche et remettre le moule au congélateur.  

 

 

Avant de servir décorer noix de cajou  

 

 

 

 

 

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Published by souad - dans DESSERTS
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6 décembre 2011 2 06 /12 /décembre /2011 14:58

http://imageshack.us/a/img525/2284/file1614.jpg         

bonjour tous le monde

voila une recette tirée de blog de mon amie najat tres facile a faire et aussi tres appetissant

sa recette ici

merci najat

1/2 kg de tranche de dinde , 1 c a soupe de piment doux , 1 c a soupe de cumin , 1 c a soupe de vinaigre , sel , cube de poisson , 2 gousse d ails epluchés et écrasés et du persil

on mélange tous les ingrédients avec les tranches de dinde et on laisse se reposer au moins 1 heure

  

on met la tranche de dinde au chapelure

  

ensuite on l'on fait frire dans l'huile

   

 

 

 

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Published by souad - dans POULET
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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 22:47

Ingrédients:

1 paquet  de cannellone

300 g de fromage blanc

70 g de parmesan

un peu de thym

sel et poivre blanc

2 tomates

2 poivrons vert

2 oignons

1 c à s d´herbes de provence

3 c d´huile d´olive

1 c de beurre

Préparation:

Etalez les cannelones avec un peu d´huile et pincé de sel pendant 10 mn

Egoutez et laissez de côté

Dans un récipient mettez le fromage blans, parmesan, le thym, sel et poivre

bien mélanger

Prendre le canelone , placez une grande cuillère de mélange et prendre un moule de gratin, enduire de beurre

aligner les caneloni et laissez de côtè

 

Lavez les poivrons, placez dans un plateau allant au four puis épluchez les oignons, mélangez au poivrons

enduire d´huile et faire cuire au four pendant 25 mn

 

 

aprés refroidissement coupez en cube

mettre dans un casserole sur feu moyen en ajoutant l´huile d´olive en remuant

  Ajouter les tomates en dés, sel , poivre et les epices

  continuer de remuer jusqu´à dessèchement 

  versez sur la lasagne 

  parmerser avec du fromage et faire dorer au four

 

 

 

 

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Published by souad - dans GRATINS
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13 septembre 2011 2 13 /09 /septembre /2011 01:42

salam 3alikom

Bonjour,

 

Voici une recette tirée du blog de narjiss

Recette Originale ici 

  

Pour cette recette, il vous faudra :

 Ingredients:

 

 

 

 

500g de fromage blanc à 20%

4 oeufs

125g de sucre en poudre

90g de farine

le zeste d'un citron

 

 Préparation:

Mélanger le fromage blanc avec les jaunes, le sucre, la farine et le zeste de citron.

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement.

Verser dans un moule beurré et fariné (silicone pour moi donc pas nécessaire de beurrer)

 





 

Cuire à 200° pendant 30 minutes.

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Published by souad - dans CAKES ET TARTES
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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 00:34

recette tirée du blog do nora lien originale ici

(un copier coller de sa recette) 

Ingredients:

1 kg de courge en morceaux

4 gousses d'ail

1 bouquet de coriandre et persil hachés

6 c à s d'huile d'olive

2 c à s de jus de citron

Sel, cumin, paprika

 

 Préparation:

 

Faire cuire la courge à la vapeur.

Dans une poêle, mettre le persil et coriandre hachés, l'ail écrasé, l'huile et les épices.

Les mettre sur le feu 1 minute.

 

 

Ajouter les morceaux de courge cuite en les écrasant avec une spatule.

 

Faire revenir le tout pendant 20 minutes jusqu'à absorption de toute trace d'eau.

A la fin de la cuisson, ajouter le jus de citron.

Servir la salade en la décorant avec des olives vertes.

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Published by souad - dans SALADES
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10 septembre 2011 6 10 /09 /septembre /2011 00:46

500 g d´aubergines

huile pour la friture

sauce tomate:

500g de tomates râpées

2 oignons râpées

3 c.à.s d´huile d´olive

sel

poivre

piment doux

cumin

persil hachée

4 oeufs

préparation:

Laver les aubergines et les découper en rondelles

Les saler et les faire frire dans l´huile puis les égoutter sur du papier absorbant.

 

Les disposer dans un moule à gratin

Dans une poêle sur feu moyen, faire cuire les tomates et les oignons dans 2 c.à.s d´huile

Assaisonner du sel, de poivre, de piment doux, de cumin et de persil haché

Remuer à l´aide d´une spatule en bois jusqu´à évaporation de jus

Napper les rondelles d´aubergines avec la sauce tomate 

 

  ajouter les oeufs

Faire cuire au four préchauffé à 180 pendant 20 min jusqu´à cuisson des oeufs

 

 

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Published by souad - dans GRATINS
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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 21:24

salam 3alikom

 

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Published by souad - dans Ramadan
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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 21:22

salam 3alikom

 

 

 

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Published by souad - dans Ramadan
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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 00:32

salam 3alikom

 

 

 

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Published by souad - dans Ramadan
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