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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 15:49

PICT2020.jpg

 

Voilà la recette du plat

 

Pour préparer la charmoula, mélanger le sel le povire et l´huile et le jus de citron

 

Faire mariner les tranches de foie dans la charmoula pendant une demi-heure

Faire poêler les tranches de foie à mi-cuisson et les découper en dés

PICT2014.jpg

Puis faire cuire le fois dans une pôele avec un peu de l´huile d´olive.

 PICT2015.jpg

Dans une autre pôele mettre des rondelles d´oignon et des rondelles de tomate pelée avec un peu de  l´huile d´olive et du sel et laisser cuire

PICT2012.jpg

Couper une courgette en rondelle et frire

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Peler 2 pommes de terre et couper en dés puis frire

Puis décorer votre plat avec la laitue et des oeufs durs et des tomates

saler et poivrer et servir

  PICT2016.jpg

 

PICT2017.jpgPICT2018.jpgPICT2020.jpg

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Published by omakram - dans VIANDE
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commentaires

ratiba 20/04/2010 23:27


merci pour le partage sa a l'air tres bon bisous,(


Louly cot cot cot 20/04/2010 21:23


* Bisous du soir *


Steve 20/04/2010 15:19


Petit coucou avant que je parte pour la journée ;)


Steve


recettes gourmandes 20/04/2010 14:24


ça à l'air très bon tout ça, bravo et merci pour le partage.biz**


Eliane 20/04/2010 12:08


Bonjour

**

C'est une journée de fêtes

l 'anniversaire de notre fils cadet

Dégustation d'une belle gourmandise,

A la glacerie ''le Mont Blanc', il adore cela

Une énorme fraicheur nappée de chocolat

Certainement ce sera son choix
Agréable journée ! bises A bientot


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