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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 11:41



Ingrédients :

  • 350 g de farine
  • 150g de semoule fine
  • 2 c à s d'huile 
  • Eau tiède
  • Sel
  • 1 noisette de levure chimique

Pour la garniture on aura besoin de :

  • Une grosse pomme coupée en rondelles
  • sucre 
  • beurre
  • amandes entiers

Préparation :

    Mélangez les ingrédients avec l'eau pour formez une pâte homogène que vous travaillez très bien. Formez des boulettes

    Étaler ensuite les boules de pâte sur une fine couche et les plier en portefeuilles tout en arrosant généreusement du mélange d'huile et de beurre.
Disposer la
rondelle de pomme au centre de chaque galette et saupoudrer de sucre . Replier les angles vers le centre de façon à les faire superposer dans le creux de la rondelle de pomme. Les fixer avec une amande. Enduire de beurre et d'huile avant d'enfourner pendant 15 à 20 min environ jusqu'à ce que les galettes soient dorées. 
Décorer avec de sucre glace

   






 



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Published by omakram - dans Crepes et msmen
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commentaires

cuisinebouchra 22/03/2010 17:39


hum j'ai déjà fais ce msemen ta bien réussi ma belle bisous $$


macuisine 22/03/2010 14:26


HUUUM!!! chahitini yatek assaha ya lala c'est nouveau et c'est une bonne re7, merci pour le partag$$


culinarydelights 21/03/2010 14:19


yaatik asaha tres chere! ca doit etre super delicieux avec les pommes.
merci aussi d'avoir pense' a moi pour le tag
je te fais de grosses bises$$$$$$


fafa 20/03/2010 22:50


très bonne idée tes msemen j'aime beaucoup merci du partage....bi$$


amour de cuisine 20/03/2010 17:05


c'est magnifique ma chere, allah ya3tik elf sahha, bi$£ou$


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