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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 21:19

 

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Ingrédients :
1 bouquet de mauves
Jus de 2 citrons 
Coriandre et Persil
Sel

harissa

cumin

piment doux
2 gousses d'ail
Huile d'olive 
Olives
Préparation :
 Nettoyer bien les muaves sous l'eau froide puis répétez l'opération.

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Couper les mauves

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Faites-les cuire à la vapeur 

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et pour reserver au congelateur mettre dans un plastique comme ca

ImageShack, share photos, pictures, free image hosting, free video hosting, image hosting, video hosting, photo image hosting site, video hosting siteDans une marmitte mettre l'huile d'olive, l´ail, les épices ainsi que le coriandre et le  Persil et les mauves

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 Laisser le tout mitonner tranquilement sur feu doux.

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ajouter le jus de citron  et des petits morceaux des olives et harissa
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   Servir chaud
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Published by souad - dans ENTREES
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commentaires

OM OMAR 05/03/2011 15:41


allah yaatik assha ma chère SOU3AD HEEEEMMMMMMM


sigrid 06/12/2010 11:12


je n'ai jamais mangé de mauves, je ne sais même pas où en trouver ! dommage pour moi bizz


mary 05/12/2010 20:41


merci de ta visite, bonne soirée, bises**


Eliane 05/12/2010 20:27


mon passage amicale, je te fais un bisou et belle soirée amie
* ne doute pas je fais chaque fois


hanane 05/12/2010 13:17


mh que sa a lair bon


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