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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 16:38

 

Ingrédients :

4 Pommes de terre
200g de viande hachée
2 oignons 
1 càc   de poivre
sel
persil coriandre
huile d'olive

purée : 20 g de beurre , 2 oeufs , persil coriandre sel et poivre 
Préparation:
Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive 5 min
 
puis ajouter la viande hachée, les épices et laisser cuire


Préparer votre purée cuire les pommes de terre dans l'eau salé avec la peau, une fois cuite, retirer la peau et les écraser au presse purée ou à la fourchette salé poivrer ajouter les oeufs et le beurre et le coriandre

Une fois votre sauce prête, étalez un peu de purée dans le fond de votre plat de four beurré
Ajouter la viande hachée et finir avec la purée et le gruyère  et quelques dès de beurre
Enfourner à 180° pendant 20 min








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Published by omakram - dans GRATINS
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commentaires

farah_ch1 13/10/2010 23:04


tbarkalah 3Lik hadchi ghzal okaychahi allah ya3tik sa7a


AU-FOURNEAU 17/04/2010 11:02


un tres bon hachis bien garni
bisous**


dalila 08/04/2010 17:14


hum j'adore ça.


Steve 08/04/2010 16:21


Cliiiiiiiiiic quotidien, pas grand chose à dire a part que...

C'EST LES VACANCES !!!

Bonne journée, Steve


chacha 08/04/2010 16:12


super sympa les hachis parmentier bonne journ€€


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