11 novembre 2013
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salam 3alikom
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre
sel
1 c.à.c de poivre
4 portions de fromage
1 verre de lait tiède
1 c.à.c de beurre
5 c.à.c de beurre fondu
Préparation:
Laver les pommes de terre et les ébouiller dans de l´eau salée, les égoutter et les laisser refroidir
Les éplucher et les écraser en purée à l`aide d`une fourchette
Ajouter à la purée, le sel, le poivre et le fromage.
Verser dessus le lait et bien mélanger et le mettre dans un poche à douille
Beurrer un plat allant à four et presser des rosettes de pommes de terre en les alignant
Enduire le beurre fondu et faire cuire au four pendant 30 mn et servir