Ingrédients:
1 sachet et demi de levure chimique
200 g de sucre
250g de beurre
1 verre à thé d'huile
125g de sesame grillé
100g de raisins secs coupé en petit dés
140g des amandes coupés en dés
2 oeufs
farine (selon le mélange et selon la marque de la farine)
sucre glace pour décorer
(pour moi j´ai doublé les ingredients)
Préparation:
Travailler le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse
Y ajouter l'oeuf et l´huile
puis travailler le tout énérgiqement avec la main
Ajouter les raisins secs et les amandes et sesame
Rajouter ensuite la farine tamisé et la levure, petit à petit, jusqu'à obtention d'un pâte souple.
former des petites boules et les marqur par un emporte-pièce à motif
Cuire à 180°C pendant 15 à 20 mn
Et saupoudrer du sucre glace