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29 mai 2010 6 29 /05 /mai /2010 00:01

Bonjour

 

 

la recette je l´a testé du blog de yasmina39, elle a un bon blog

voilà un copier coller de sa recette 

Ingrédients:
500g de foies de beauf

Un grand oignon coupé en petits cubes

Une gousse d'ail râpée

Un bouquet de persil et coriandre coupés fin
2 cuillères à soupe de l'huile d'olive
Un verre à thé d'eau chaude
1/2 cuillère à café de paprika rouge
Une cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de poivre
 
Sel selon le gout
Préparations:
Dans une poêle à feu doux, laisser chauffer 2 cuillères à soupe de l'huile d'olive.

 Ajoutez l'ail puis les oignons et laisser devenir transparents

 

 Ajoutez le persil et coriandre et laisser pendant 5 min sans oublier de remuer de temps à autre

 Ajoutez les morceaux de foies de bœuf, le sel, le paprika rouge, cumin, poivre et laissez mijoter en ajoutant l'eau chaude et laissez cuire

 

 Servir chaud avec des bon salades

Remarque:
il faut pas laisser trop cuire le fois car il devient dure à mâcher

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by souad - dans VIANDE
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commentaires

tayob 11/06/2010 22:10


il c est magnifique ton blog beaux travail


Rachida 01/06/2010 15:36


Oui c'est un vrai délice yatek assaha ya chatra et bravo.....


cuisinebouchra 31/05/2010 21:14


très appétissant ma chère allah yaatik assaha bisous


byba 30/05/2010 23:18


Bonsoir,

ma souad, bonne fête des méres, joli plat ce qu'on a là , hummmmm! bravo et gros bisouss.

byba


radia-recettes gourmandes 30/05/2010 21:21


bonne nuit souad et bonne fête des mères à nous toutes, bisou**


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