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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 15:24

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(recette de Rachida Amhaouch)

Ingredients:

225 g de farine

1 sachet de sucre vanillé de 7 g

1 c .à.s. de sucre semoule

unw pincée de sel

50 g de beurre fondu

2 oeufs

1/2 l de lait

3 c.à.s. de poudre de cacao

 

la farce:

4 pommes

60 g de beurre

120 g sucre semoule

3 c.à.s. de crème fraîche

 

Préparations:

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre semoule, le sel, le beurre fondu, les oeufs et le lait

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Ajouter le cacao et mélanger bien jusqu´à  l´obtention d´une crème fluide

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Laisser reposer 4 min et faire cuire dans une poêle à crêpes 

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Peler les pommes et les couper en petits morceaux, les faire revenir avec un peu de beurre sur feu doux

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Ajouter le sucre et la crème fraîche puis remuer délicatement environ 7 mn 

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Retirer du feu et réserver jusqu´à refroidissement

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Etaler une crêpe et la farcir avec 1 c.à.s. de pommes, rabattre les côtés en forme de carré 

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et voilà le resultat  

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Published by souad - dans Crepes et msmen
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commentaires

Oranie 25/11/2010 20:54


Ils sont mimis ces crêpes, bisous


oumkhalilwaadam.over-blog.com 25/11/2010 19:34


الله يعطيك الصحة سعاد ماشاء الله شكلهم كيشهي الله يعطيك الصحة


**naturelle** 25/11/2010 15:59


mmmmmmmmmmmmmmmm comme elles sont appétissantes tes crêpes allah i3tik sa7a souad


Louly cot cot cot 25/11/2010 11:08


me revoilà, des pb de connection, pour l'instant çà remarche !!! alors un petit passage bisous


Chouya 25/11/2010 10:05


La tu me donnes super faim !
*
**
*** Belle journée et à bientot !


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